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シリコンバレー銀行破綻が米フードテック分野に大きな影響？

松平尚也農業ジャーナリスト、龍谷大学兼任講師、AMネット代表理事。
植物肉由来の代替肉メーカー、ビヨンド・ミートの商品群（写真:中尾由里子/アフロ）

　日本で推進されるフードテック分野。世界では米国と中国では市場が急拡大しており、日本も後追いで官民協議会が設立され市場開拓がされている。世界最大のフードテック市場を誇る米国のフードテック分野に参入する企業に激震が走っている。なぜなら破綻したシリコンバレー銀行が同分野に巨額の投資と融資を行ってきたからだ。

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松平尚也
農業ジャーナリスト、龍谷大学兼任講師、AMネット代表理事。

農・食・地域の未来を視点に情報発信する農業ジャーナリスト。龍谷大学兼任講師。京都大学農学研究科に在籍し国内外の農業や食料について研究。農場「耕し歌ふぁーむ」では地域の風土に育まれてきた伝統野菜の宅配を行ってきた。ヤフーニュースでは、農業経験から農や食について語る。NPO法人AMネットではグローバルな農業問題や市民社会論について分析する。有料記事「農家ジャーナリストが耕す「持続可能な食と農」の未来」配信中。メディア出演歴「正義のミカタ」「めざましテレビ」等。記事等に関する連絡先：kurodaira1974@gmail.com(お急ぎの方は連絡先をご教示くだされば返信します）。

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