意外と知らない「カフェオレ」と「カフェラテ」の違いとは？ コスパよく「カフェイン」をとるならどっち？ 価格や含有量を比較
意外と知られていない「カフェオレ」と「カフェラテ」の違い。名前も味も似ているため、実は両者の特徴や違いがよくわからない人も多いのではないでしょうか。 本記事では、カフェオレとカフェラテの違いを徹底解説。さらに、主要なカフェチェーンでの価格を比較し、眠気覚ましの際にはどちらがコスパ良くカフェインを取れるかを検証します。 ▼職場のランチ代節約したい！「おにぎり」だけは栄養的にNG？ 節約効果も検証
カフェオレとカフェラテの違い
カフェオレとカフェラテは、どちらもコーヒーにミルクを加えた飲み物ですが、コーヒーの抽出方法やミルクの扱いに違いがあります。 ・カフェオレ カフェオレはフランス発祥の飲み物で、ドリップコーヒーに温めたミルクを加えます。一般的に、コーヒーとミルクを1：1の割合で混ぜることが多く、マイルドで優しい味わいが特徴です。 ・カフェラテ カフェラテはイタリア発祥で、エスプレッソにスチームミルクを加えたものです。エスプレッソとミルクは、1：4の割合であることが多いです。エスプレッソの濃厚な風味とミルクのクリーミーさで、深いコクが楽しめます。 ・ドリップコーヒーとエスプレッソの違い カフェオレで使用されるドリップコーヒーは、コーヒー粉にお湯を注いでじっくりと抽出する方法で、コーヒー豆の香りや風味をじっくり楽しめます。 一方、カフェラテで使用されるエスプレッソは、細かく挽いたコーヒー豆に高圧をかけて短時間で抽出する方法で、濃縮された強い苦味とコクが特徴です。 ・ミルクの使い方と風味の違い カフェオレでは、温めたミルクをドリップコーヒーに加えるため、全体的に軽やかな味わいになります。カフェラテでは、スチームミルクやフォームドミルクをエスプレッソに加えることで、濃厚でクリーミーな風味が楽しめます。
カフェオレとカフェラテの価格を比較！コスパが良いのはどっち？
カフェオレとカフェラテの価格差は、カフェチェーンによって大きく異なります。図表1では、主要なチェーンでの価格例を比較します（すべて税込価格）。 図表1
各社HPより筆者作成 価格においては、カフェラテのほうがカフェオレよりも高い傾向にあります。その理由として、カフェラテはエスプレッソをベースにスチームミルクを加えるため、手間や使用機材が価格に反映されている点が挙げられます。また、スチームミルクを泡立ててフォームドミルクを作る工程が追加されることも、価格を引き上げる要因となっています。 価格を抑えてカフェ気分を味わいたい場合には、カフェオレが適しているでしょう。
