年間1000食以上味わう冷凍食品マニアも納得…「無印良品」のヘルシーで美味しい冷凍食品「新商品」5選
「もち麦ごはん ビビンパ」
続いては食物繊維が豊富な”もち麦“を使用した新商品を2品ご紹介いたします。 まず1品目がこちらの「もち麦ごはん ビビンパ」(税込価格:490円)です。 過去にも無印良品ではもち麦おにぎりというワンハンド商品が存在しましたが、こちらはトレイに入った丼タイプで、1食で1/3日分の食物繊維が摂取できるというのが特徴となっています。 プチプチとした食感のもち麦が入ったご飯の上には甘辛い味付けのひき肉と、ほうれん草、ぜんまい、人参のナムルが半々で乗っており、これらと味の決め手となる中央のコチュジャンソースをしっかりと混ぜ合わせることで、ご飯と具材が一つにまとまり、非常に完成度の高い味わいとなるのです。 食物繊維はもちろん、肉と野菜が同時に摂れるので栄養バランスも良く、健康的に食事を楽しみたい方にもピッタリ！ そのままでも当然美味しいのですが、卵黄をトッピングしたり、鶏ガラスープを加えて雑炊のようにアレンジしても良いですし、ちょっと面倒ではありますが電子レンジで温めたものをごま油を敷いたフライパンで熱することで、”石焼きビビンパ“風にも仕上げるのもGOOD！ 無印良品の「もち麦ごはん ビビンパ」をベースにお好みのアレンジで楽しんでみてくださいませ。
「もち麦ごはん チキンとほうれん草のドリア」
もち麦を使ったメニューの2品目は「もち麦ごはん チキンとほうれん草のドリア」(税込価格:490円)です。 こちらも「もち麦ごはん ビビンパ」同様に1/3日分の食物繊維が摂れ、袋から取り出したらそのまま電子レンジ加熱ができるトレイ入りの商品となっています。 もち麦入りのご飯の上には、宮崎県蔵王産の牛乳をふんだんに使用したホワイトソースがかかっており、濃厚でありながら後味はすっきり！ トッピングは鶏肉やほうれん草、チーズといった、シンプルな組み合わせながら、奥深い味わいを生み出しています。 ドリアやグラタン系の商品は冷凍食品のみならず、コンビニ弁当などでも数多く存在していますが、一般的に味付けの濃いものが多く、健康志向の方にとっては選択肢が限られてしまうことがありますが、そこは健康にも配慮した無印良品の商品です。 塩分控えめで優しい味付けになっているので、健康面でもぬかりなしと言ったところでしょうか。 個人的にはちょっと具材のバリエーションが少ないように思いましたので、コーンや人参などの冷凍野菜を別加熱してトッピングしてみたところ、見た目も華やかになり、満腹度もUPしました。 「もち麦ごはん ビビンパ」もそうですが、こうしたシンプルさゆえに、自分好みのアレンジを加える楽しみを提供してくれるのも、無印良品の商品の魅力であり、人気の秘訣なのかもしれませんね。
