テク2:給料日前は1人100円台の激安メニューでやりくり 　給料日直前は、安い食材でいかにボリュームを出すかが勝負。 「ピンチを救うのが1人100円台レシピ。お助けメニューは麻婆豆腐。そのほか薄いハムを重ねて揚げたペラペラハムカツなど、安上がりでも貧しく見えない献立を考えます」 テク3:手作りホットケーキミックスは200gあたり80円! 　くぅちゃんさん宅ではホットケーキミックスも自家製。ボウルに砂糖40g、コーンスターチ大さじ1、ベーキングパウダー小さじ3、塩ひとつまみを入れ、そこに全部で200gになるよう薄力粉を足して混ぜると、ホットケーキ小4枚分に。 テク4:大容量4Lウイスキーで作るハイボールでお酒代大幅カット 　晩酌大好きなくぅちゃんさん夫妻。お酒代節約のために選んだのが4Lの業務用ウイスキー。 「ビールや缶チューハイを飲んでいましたが、月に1万5000円を超えたことも……。大容量ウイスキーにかえて、お得にハイボールを楽しんでいます」 教えてくれたのは……くぅちゃんさん●ファイナンシャルプランナー2級。夫、息子2人の4人家族。節約に手間も時間もかけない「時短節約家」として、家計管理法などを発信。近著に『くぅちゃんの食費がみるみる減る献立ルール』（扶桑社）。 取材・文/釼持陽子