梅田・中津の高架下で「インドフェア」、本場料理にアフヌンも登場
インド料理にフォーカスしたイベント『ワールド フード マーケット シリーズ インディア』が、大阪・中津の高架下にあるイベントスペース「ＯＳＡＫＡ ＦＯＯＤ ＬＡＢ（オオサカ フード ラボ）」（大阪市北区）で、１１月８日よりスタートする。 【写真】会場の場所 海外と日本の食文化について、理解を深め合うために催されている同イベント。第１弾はアフリカ、第２弾はスペインにスポットを当て、年に一度開催されてきた。 ３回目となる今回は「インド」をテーマに、大阪・京都・東京を拠点に活躍する料理人たちが集結。南インド出身のシェフが手掛ける「ミールス（南インド定食）」やスパイスカレー専門店の「ブッフブルギニョン風プラオ（インドピラフ）副菜３種～牛肉の赤ワイン煮込み～」、牡蠣カレー、アフタヌーンティーセットなどが販売され、エキゾチックなインドの魅力を堪能できる（メニュー内容は変更になる場合あり）。 さらに、スパイスのワークショップや雑貨販売もおこなわれるほか、インド音楽やダンスパフォーマンスも披露される。出店日時は、１１月９日・１０日（８日はトークショーのみ／参加費２０００円）、昼１２時～夜８時。入場料は、無料（飲食代別途）。
