オープン早々、超予約困難店に! 和牛×フレンチの新たな可能性が食通たちの心をくすぐる
「新しい星を発見するよりも新しい料理を発見する方が、人を幸せにする」 和牛を主役に据えた新しいガストロノミーが、日本の食肉文化の進化を示し、世界にその名が広まる予感に、気持ちが高ぶらずにはいられない。
※価格は税込
EN DAIKANYAMA
住所: 東京都渋谷区鉢山町13-13 ヒルサイドウエスト B1F TEL: 050-5593-6644
文:小寺慶子、食べログマガジン編集部 撮影:八木竜馬
「新しい星を発見するよりも新しい料理を発見する方が、人を幸せにする」 和牛を主役に据えた新しいガストロノミーが、日本の食肉文化の進化を示し、世界にその名が広まる予感に、気持ちが高ぶらずにはいられない。
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住所: 東京都渋谷区鉢山町13-13 ヒルサイドウエスト B1F TEL: 050-5593-6644
文:小寺慶子、食べログマガジン編集部 撮影:八木竜馬