アメリカザリガニを用いたつけ麺=鶴岡市(山形新聞社)外来生物をおいしく活用 鶴岡、食材としての可能性を紹介【関連記事】SCOが山形に「モンテ歯科」 来年4月オープン予定、チームカラーに合わせた内装冬季限定の「東光」濁り酒を発売 米沢・小嶋総本店、爽やかな喉越しが特長ふるさと納税返礼品に「佐藤錦」のオーナー権、収穫体験 東根市とJALが受け付け米坂線復旧へ、国の支援求める 整備促進期成同盟会、北陸信越運輸局を訪問東北清酒鑑評会、優等賞に12製造場の16点 本県、県別で3位