ミシュランガイド掲載店出身パティシエが監修の和カフェ! アフヌンみたいな最中セットにときめく(京都・河原町)
もう一つの人気メニューがかき氷。奈良のかき氷の名店から伝授されたという氷はふわふわとはかなく口の中で溶ける食感が特徴。冬季限定の「氷・京抹茶とマスカルポーネ」は、芳醇な香りの京抹茶シロップをたっぷり使い、マスカルポーネがクリーミーなアクセントになっています。
パティシエが考案したオリジナルの最中もおすすめ。例えば「本日の最中 苺」は白あんに苺と玄米を合わせたユニークなもの。最中の皮の上にきれいに飾られた姿は、まるで卓上の盆栽のように一つの世界観があります。
最中は木箱に入れて持ち帰り可能。そのほかテイクアウトに出来立てほかほかのベビーカステラも用意されています。街なかにありながら、都会の喧騒から離れた隠れ家のようなカフェ。ゆっくりと五感で和のおいしさを楽しんでみてはいかがでしょうか。
マスカルポーネやあんこが中から出てくるのは嬉しい。 マスカルポーネたっぷり目でマスカル、アンコ、マスカルと最後にあんこがあればより好みなところ。 他のセットも気になるのでまた行こうと思います』(みろるグルメさん)
『「太三郎最中 茶セット」 可愛い!様々なフィリングをミニサイズの最中の皮につめ、自分だけの最中を作ります。 粒あん、こしあん、白餡、抹茶あん、バニラアイス、求肥、苺、栗の渋皮煮、ピーカンナッツ、ゆずのピューレ、いちごのピューレ、甘納豆、ぶぶあられ、お口直しのお漬物と昆布といった様々な素材を自由に組み合わせていただく最中です。
私は王道な感じで抹茶あん、苺、求肥。その後は栗の渋皮煮と白あん、甘納豆。この栗の渋皮煮がとても美味しい!ミシュラン店出身のパティシエによるスイーツというだけあります』(yukienglishさん)
京都 三代目 太三郎
住所 : 京都府京都市下京区貞安前之町609 飯田屋ビル 2F・3F・4F TEL : 075-257-2828 ※価格はすべて税込。 ※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
文:小田中雅子