全粒粉を使った食パン

こちらは全粒粉を使った食パン。 「もともとお料理が得意というわけではなかったのですが、パン作りにはハマりました。パンを焼いて友人宅に持っていくと、高価なお土産より喜んでくれるので、それがうれしくて。頻繁に焼いていましたが、コロナ渦で中断。やがて多忙で作る余裕もなくなり今に至りますが、最近また再開しようとパンのレシピ本を読みあさっています」 ほかに手芸も好き。どちらも無心になれるので、ストレス発散にもなっているのだそう。 「引退したら、パンや手芸の教室に通ってさらに技を極めたいです」

天野佳代子さん 1957年生まれ。音楽ライター、美容専門誌「美的」の編集者、「美的GRAND」の編集長を経 て、美容ジャーナリストとして独立。豊富な美容知識と経験に裏打ちされた説得力あるアド バイスで大人気に。美容だけでなく、作家や漫画家、作詞家としての経歴もある多彩な才能の持ち主。Youtubeチャンネル「天野佳代子の大人美容」にて大人向けの美容情報を発信中。（毎週木・土曜20時配信）。新刊『10年前より可愛くなる 大人美容の正解』（主婦の友社）も発売中。 撮影／天日恵美子 　ヘア＆メイク／広瀬あつこ　取材・文／北林道子