カルディで品薄連発の「便利食材」を発見…実際に使ってみて、改めてマストバイを実感しました
「ムッティ」のトマトペースト
気になる商品ばかりがズラッと並ぶカルディ(KALDI)。一度話題になるとアッと言う間に売り切れてしまう商品も多いので、まめなチェックが欠かせません。 【写真】「私が絶対に食べないものと毎日飲むもの」を米寿の現役医師が明かした 実際に「マネー現代」編集部で購入してみて、「これはマストバイ！」と感じた商品をご紹介しましょう。 パスタや煮込み料理を作るとき、かなりの頻度で必要になる食材が「トマト」です。カットされたものやホールのトマト缶はスーパーで簡単に手に入りますが、レシピによっては使い切れない…ということも。 そんな時に活躍するのが、トマトペースト。濃縮されたトマトが瓶やチューブに入っていて、そのままでも、水で伸ばしても、活用は無限大です。 数ある商品の中で、カルディでも品薄必至なのが「ムッティ」のトマトペーストです。 いかにも本場・イタリアンなデザインがキッチンに彩りを添えるトマトペースト。1本あたり約700グラムのトマトが濃縮されており、原材料はトマトと塩のみ、というのもうれしいところです。 YouTubeで検索すると、このトマトペーストを使った簡単本格レシピがたくさん出てきます。
実際にパスタを作ってみると
実際に料理で使ってみましょう。定番のトマトクリームパスタを作ってみました。 炒めた食材にクリームと牛乳を加えたら、ムッティのトマトペーストを絞り出して混ぜるだけ。煮詰める時間不要、洗い物も増やさないので、時短にぴったりです。 すっきりとした味わいで、酸がまろやかで主張しすぎないため、どんな料理でも使いやすいのがうれしいところ。 そのほか、ソースの材料やブルスケッタのトッピングなど、ちょっとだけトマトが欲しい…なんて時にも活躍するはず。カルディで見つけたら、是非手に取ってみてください。
マネー現代 お買い物隊
