ローソン、2024年「クリスマスケーキ」予約受付9月17日開始、「Mrs. GREEN APPLE」とのコラボケーキや「お文具といっしょ」「シナモロール」コラボなど、SDGsケーキや8大アレルゲン不使用のケーキも用意
◆8大アレルゲン不使用のケーキ
「卵・乳・小麦を使わないケーキ 5号」税込3,930円。宅配価格は税込4,980円。ふんわり食感の米粉のスポンジ生地の中にカットした黄桃を入れて、豆乳クリームを重ねた、8大アレルゲン不使用のケーキ。黄桃、洋なし、ぶどう、苺ゼリーをトッピングした。独立した製造ラインで製造し、卵・乳成分・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみアレルゲンについて検査して出荷している。 「卵と乳と小麦不使用のチョコレートケーキ 5号」税込5,890円。宅配専用商品。ふんわり食感の米粉のココアスポンジ生地に、牛乳の代わりに豆乳を使用したチョコレートクリームを重ね、ココアパウダー、豆乳使用のチョコレートをトッピングした。独立した製造ラインで製造し、卵・乳成分・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみアレルゲンについて検査して出荷している。
食品産業新聞社
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