アメリカ在住日本人が驚き「本場のシカゴピザ」が予想外ですごかった
シカゴピザ、本場シカゴで実際に食べてみた！
シカゴの観光地として有名なNavy Pierに入っているシカゴピザのお店「Giordano's」に行ってきました。
ウッディーな装飾やテーブルセットが基調となった店内はアットホームな雰囲気。
ランチには、フレンチフライがセットになった一人でも食べきれるサイズの小ぶりなシカゴピザがおすすめです。
トロトロのモッツァレラチーズが切れる事なくどこまでも伸び、目でも楽しませてくれます。
スーパーで購入したシカゴピザを自宅で作ってみた！
家の近所にあるスーパーでも気軽に購入できるシカゴピザ。箱入りで数種類並んで売っていました。
サイズは小さめと思いきや結構な重量があり、一人ではとても食べきれるサイズではなく、2人以上でのシェアがおすすめです。
220℃で予熱したオーブンでピザを焼く事15分から18分。フツフツ、トロトロのシカゴピザの出来上がりです。切り分けた途端に中に詰まっていたチーズやトマトソースが流れ出すのが分かります。
トマトソースの水分に、ミルキーで溶けたチーズがザクザクの生地とベストマッチ！
実は手作りもできる？自宅で作れる簡単シカゴピザ
日本ではなかなかシカゴピザの冷凍品は売っていないかもしれませんが、実は家で手作りすることもできるんです。実際に作ってみると、すごく難しいわけではなく意外に簡単なので、ぜひ楽しみながら挑戦してみてください。家族や友人に、「お～！何これ？」「こんなピザ見たことない！」「どうやって作るの？」と驚かれること必須です。 ■おうちでシカゴピザ by ワッキーウッキー 材料 15cm1台分 ★小麦粉（中力）……175g ★お湯……1/2cup ★イースト……3g ★塩……小1 ★バター……大1 1/2 パスタソース……350g ケチャップ……大2 タマネギ……1/2個 ニンニク……2片 オイル……小2 チーズ……1 1/2cup ミートボール……60g サラミ……5枚 パルメザンチーズ……表面に全部かかる量 作り方 【1】 ボールにイースト、お湯、塩、バターを入れ、バターが溶けるまで混ぜる。 【2】 そこに、小麦粉を入れ混ぜ、ひと塊になったらボールから取り出しよくこねる。 【3】 表面が滑らかになってきたら、丸めてボールにいれラップをして15分程待つ。 【4】 玉ねぎ、ニンニクをみじん切りし、フライパンにオイルを敷き炒める。そこにトマトソースを入れ良く混ぜ水分を飛ばす。 【5】 生地をもう一度こねて薄く丸く伸ばし、容器に入れ形を整え、上のはみ出しを切る。 【6】 ピザ用チーズを敷き詰める 【7】 その上にスライスチーズを乗せる。 【8】 上に小さく切ったソーセージを乗せる。 【9】 その上にトマトソースを乗せ広げる。 【10】 その上にサラミを乗せる。 【11】 その上にパルメザンチーズを振りかける 【12】 オーブン425゚F(220℃)で35分～40で分焼く。 【13】 切り分ける
