築地銀だこ「とろたま明太」10月18日発売、2年ぶり登場の秋限定メニュー、とろろ・玉子に本場博多の明太子使用の特製明太ソース
ホットランドは10月18日、一部を除く全国の「築地銀だこ」店舗で「とろたま明太」を発売する。1舟8個入り税込734円。 【画像を見る】築地銀だこ「とろたま明太」メニューイメージ
「とろたま明太」は、2年ぶりに再登場する、秋に人気の期間限定商品。特製和風醤油だれをベースに、削り節、国産山芋とろろ、シャキシャキの九条ねぎ、ゴロッとした素材感が特徴のたまごサラダをトッピングし、本場博多の明太子を使用した特製明太ソースと刻みのりをのせている。“とろっふわっ”な食感と、さっぱりとしながらも濃厚さも味わえる “食欲の秋にぴったり!” のたこ焼に仕上げたという。 なお、築地銀だこではそのほかの期間限定メニューとして、「チーズ&ワカモレ (CHEESE & GUACAMOLE) 」の販売を行っている。 「チーズ&ワカモレ (CHEESE & GUACAMOLE) 」は、大谷選手の所属するロサンゼルス・ドジャースのホーム球場“ドジャー・スタジアム店”限定たこ焼きとして、ドジャースと築地銀だこが共同で開発したコラボ商品。日本国内では、大谷選手の誕生日である7月5日から、期間限定で販売している。
食品産業新聞
