【トレーニング】半年で-20kg健康的に痩せられるコツ
chapter03 ダイエット中に気を付ける食事のポイント
管理栄養士の河原さんとともに、南壽さんの食事を考えていきます。 ■南壽さんの食事内容 朝： ・白米 ・納豆 ・キムチ ・卵 ・ナムル ・味噌汁 昼： ・蕎麦、天ぷらセット 前回「外食ならそばがおすすめ」とアドバイスがあったので蕎麦をチョイスしました。 間食： ・どら焼き ・プロテイン1杯 夜： ・肉うどん ・いなり寿司 うどんも比較的ヘルシーそうだと思って選びました。昼も夜も麺類になってしまいました。 河原さん： 朝食をしっかり摂るメニューに変えられたのがGoodです。納豆やキムチ、味噌汁などの発酵食品は腸内環境を整えるので、これからも積極的に食べるようにしましょう。ランチの蕎麦も食物繊維やタンパク質が豊富なので良い選択ですね。セットにするなら天ぷらもいいですが卵焼きなどタンパク質を補うことのできるおかずを選んでみてください。 編集部： 今後に向けたアドバイスをお願いします。 河原さん： もう少し食物繊維を摂ってほしいので、野菜や穀類、豆類の量を増やしてみてください。例えばお米も麦や雑穀を混ぜてみる、サラダを追加してみるなどです。食物繊維はなるべく朝に摂って欲しいので朝食の白米はもち麦などを混ぜて炊いてみてください。麺類は塩分が高くなりがちなので1日1回程度にすると良いでしょう。 編集部： 河原さんが思う「太る習慣」とはどんなものですか？ 河原さん： カロリーの多い少ないよりもバランスの偏った食生活が良くないと思います。ご飯を食べずにお菓子だけを摂るとか、1日1食などは代謝が落ちて太りやすくなるリスクがあります。また、脂質や糖質が多いと太りますが、逆に糖質を極端にカットするのも太りやすくなりますのでバランスよく食事を楽しんでもらいたいですね。
体験者：
南壽さん（株式会社GENOVA社員） 41歳。上司からの紹介で、週に1～2回パーソナルトレーニングを受けている。趣味のゴルフでベストスコアを更新したいと思いT-Fitness×MDOCシーズン1に参加したが、まだまだやれると思い今回シーズン2でも出演を継続。
