優秀賞に選ばれた（左から）金谷ゆきのさん、久保皓さん、大久美月さん＝寄居町のRDC研修スタジオ（埼玉新聞）
がってん寿司に新メニュー 小学生ら未利用魚のブダイで考案、寿司職人らと試作 商品化へ3品決定、寄居で最終選考会 準備整い次第、がってん寿司各店で提供
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