安くて旨いものが集まる大阪。食楽webで取材したお店の中から、特におすすめしたい話題の「老舗グルメ」6選をご紹介します

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　粉もん文化や出汁文化など、他の地域にはない独自の食文化が発展している大阪。一風変わった洋食やこだわりの出汁を使った親子丼、芸人の声から生まれた料理など、古くから地元民に愛される老舗グルメが数多くあります。 大阪名物グルメも味わえる「大阪の名店」6選をチェック！ 　今回は『食楽web』でこれまで紹介したお店の中から、特におすすめの「大阪老舗グルメ」6選をご紹介。創業当時から変わらない伝統の味を楽しんでみてください。 ◎大阪老舗グルメ6選はこれ！ ・『ネスパ』の「コロペット」 ・『道頓堀今井』の「親子丼」 ・『一富士食堂』の「肉吸い＆出し巻き」 ・『明治軒』の「オムライス」 ・『千とせ』の「肉吸い」 ・『喜楽』の「焼肉定食」

4世代に渡って受け継がれる『ネスパ』の「コロペット」

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　1928年（昭和3年）創業の『ネスパ』は、グルメ激戦区である大阪駅前第3ビルに店を構える老舗洋食屋。ホワイトソースを具材で包んで揚げた「コロペット」が名物で、数々のテレビ番組や雑誌で取り上げられています。ホワイトソースには無糖の練乳であるエバミルクが使われていて、濃厚かつクリーミーな味わいが特徴。

「コロペット盛り合わせ」1350円

　コロペット2種類とサラダとスープ、ライス、おかわり自由のコーヒー・紅茶がセットになった「コロペット盛り合わせ」は1350円。ザックザクの衣に具材ともったりとしたホワイトソースが包まれていて、贅沢な味わいを楽しめます。

●SHOP INFO 店名：ネスパ 住：大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2F 営：11:00～14:30 17:30～21:30 休：不定休

8年連続金賞を受賞！『道頓堀今井』の「親子丼」

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　巨大な看板が立ち並ぶ大阪屈指の繁華街・道頓堀にあるうどん屋『道頓堀今井』は、1946年創業の老舗で大阪のガイドブックに必ず掲載されている有名店です。この店のおすすめメニューは、「全国丼グランプリ・親子丼部門」で8年連続金賞を受賞している「親子丼」。

「親子丼（小うどん付き）」1730円

　ふわふわの卵の上に色鮮やかな卵黄がのった贅沢な一杯で、鶏肉は噛めば噛むほど出汁と肉の旨みが染み出てきます。濃いめに出汁を取り、淡口醤油と濃口醤油、愛知県産の本みりんで味付けしたシンプルかつ極上の味わいです。