栄養士が考えた一日1,300kcalのダイエットプラン
3日目
・朝食 オートミール2分の1カップに無脂肪牛乳1カップを入れ、ピーナッツバター大さじ2杯、好みのベリー類2分の1カップ、シナモン（またはパンプキンパイスパイス）少々を加えて混ぜる。 ・昼食 全粒粉のピタを半分にカット。それぞれの内側にフムスを大さじ3杯塗る（フムスはスーパーなどで購入できるけれど、本当においしいものを食べたいなら自作がベスト）。さらにトマトときゅうりのスライス、ベビーほうれん草を詰める。詰めた具に好みの味のついた酢を振りかける。ライトヨーグルト約170gとキウイ1個を一緒に食べる。 ・夕食 メイン料理は、低カロリーで風味豊かなアプリコット・グリルド・ポークテンダーロイン＆ペッパーズのレシピ（英語）を試してみよう。たった25分でできるからうれしい。付け合わせには、アプリコット風味のクスクスを。1Lの鍋にチキンブロス3分の1カップ、細切りにしたドライアプリコット2個、すりおろしたオレンジの皮小さじ4分の1杯を入れて沸騰するまで加熱。火から下ろし、クスクス4分の1カップを加えてかき混ぜ、蓋をして5分置く。蒸したさやいんげん1カップを添えて頂く。
4日目
・朝食 カンタロープ2分の1個に、低脂肪プレーンギリシャヨーグルトまたはカッテージチーズ4分の3カップをトッピングして一日をスタート。アップルバター大さじ1杯を塗ったレーズンパンのトースト1枚を添える。 ・昼食 サラダグリーン3～4カップに、水煮のホワイトツナ2分の1カップ（水気を切ったもの）、小サイズのトマト1個（くし形に切る）、青ネギ2本（スライスしたもの）をトッピング。オリーブオイル小さじ1杯と味のついた酢大さじ1杯を混ぜたものをかける。全粒粉ピタパン2分の1枚と、カルシウム強化オレンジジュース約170mlを添えて頂く。 ・夕食 昔ながらの炒め物なら失敗知らず。脂肪の少ない牛もも肉は、熱いフライパンでさっと炒めても柔らかい。牛肉の炒め物といえばピーマンと組み合わせたものが多いけれど、トマトで風味と抗酸化物質を追加しよう。牛肉よりもシーフードが食べたい気分なら、海老とアスパラガスの炒め物（英語）がおすすめ。
