地元っ子にも人気！ 韓国・ソウルの最新カフェ＆ティーサロン 3選
スタイリッシュなカフェ巡りは、ソウルの地元っ子にも人気。気軽に立ち寄れるクールなコーヒーショップと、特別な体験ができる韓国茶サロンに注目を。『エル・グルメ No.41』別冊付録『おいしいソウル案内』掲載。 ※掲載情報は2024年6月6日雑誌発売時のものです。 Photos CHUNG SUNGJIN Coordination SONG SHIHAE（tano international）
教えてくれたのは…… Yoon Hyuk（ユンヒョク）さん／韓国全土のカフェや宿泊施設、飲食店など、ユニークで雰囲気のよい場所を探し回る空間キュレーター。
Pastel Coffee Works（パステルコピウォクス）＠ホンデ入口（Hongik University）
選び抜かれた豆で入れる絶品コーヒー 世界中の優れたスペシャルティコーヒーの魅力を広めるため、全スタッフがコーヒーの深い知識をもつバリスタとして活躍。こだわり抜いた豆を使ったドリップコーヒーやエスプレッソが人気で、コールドブリューコーヒーを凍らせてラテにするキューブラテや、アイスクリームを入れたオーストラリア式サマーラテも見逃せない。「最近移転した店舗はコーヒーに集中しやすい環境。いつ訪れても満足できます」とユンヒョクさん。 写真は「エスプレッソハウスブレンド」（4500ウォン）と人気メニューの「バナナブレッド」（4500ウォン）。
バリスタが丁寧にコーヒーを入れてくれる。
Pastel Coffee Works ソウル特別市麻浦区ソンジギ 58 tel. 02-322-7549 営業時間／8:30～18:00（17:30L.O.）、土・日曜 10:00～19:00 （18:30L.O.） 無休 インスタグラム／@pastelcoffeeworks
MILESTONE COFFEE 漢南店（マイルストンコピハンナムジョム）＠漢江鎮（Hangangjin）
オーストラリアの風を感じるコーヒータイムを オーストラリア式スペシャルティコーヒーの文化を広めるために2014年に創業したロースタリーが手がけるカフェ。漢南店は2021 年にオープンした。シグネチャーはオーストラリア風フラットホワイトと、甘くないカカオパウダーの上にラテアートがトッピングされるオーストラリア風カプチーノ。「カプチーノとティラミスを心地のいい空間で楽しむのは特別な時間」。デザートのバターパイクッキーも人気だ。 写真は自家製の甘いクリームがのった「ウィンナーコーヒー」（6500ウォン）と「手作りティラミス」（7500ウォン）。
