「本日のお造り 二種盛り」780円（紀州加太産 ハマチの山葵醤油漬け ＋ ニタリクジラの胡麻生姜醤油和え）

　アテには一手間二手間加えたオリジナリティあるメニューが揃っています。まずは刺し盛りの「ニタリクジラ」から。クジラは普段の魚とは少し違うプリンとした食感で、ネギと胡麻の風味が後を引く一品。右側の「ハマチの山葵醤油漬け」は肉質トロットロ、甘口の醤油にワサビのアクセントが爽やか。ムチっとした食感でお酒が進みます。

「あったかほっこり肉じゃが」580円

　肉じゃがも定番メニューながら、たっぷり入ったしいたけのプルンとした舌ざわりが存在感を放ちつつ、ちょっとオシャレな肉じゃがとなっていました。

「交野桜 山廃純米無濾過生原酒」450円

　2杯目は大阪府交野市の交野桜の無濾過生原酒を飲みたいと思います。今度はお店のロゴの入ったグラスで登場。 　たっぷりと注いでもらっていただきます。こちらは先ほどとは印象がガラッと変わり、少しトロッとしたお酒でまろやかな飲み口。深いコクがあってしみじみと旨い。

「鯖のカレー風味一夜干し」580円

　アテも追加で鯖の一夜干しを注文。こちらもカレー味にアレンジされています。鯖の皮と脂のカリッとジューシーな味わい、カレーのスパイシーさは想像以上に抜群な相性でした。

コイン1枚で試飲できるユニークなシステムがかなり楽しい！

試飲用コイン 5枚1000円

　ここまでタイプの違う2種類のお酒を飲みましたが、まだまだ豊富なラインナップがあるので、このペースでは全然飲みきれないという感じですが心強いシステムがあります。 　それがコインによる試飲。コインは1枚250円で地酒を1杯試飲できるというシステムです。1枚250ですが5枚で1000円とお得なので5枚購入。5種類も試飲できるということで5枚のコインがこんなにも心強く見えたのは初めてでした。

　こちらのお店の試飲スタイルがユニーク。お店の側面にズラーっと日本酒サーバーが並んでいて、コインを入れると日本酒がでてくる仕組み。「日本酒のでてくる蛇口」や「日本酒が直で出てくる自販機」を楽しめる夢のようなシステムとなっています。

食楽web

　何を飲もうかとウキウキで探していると、筆者イチオシの福井の黒龍酒造を発見。まずは好きなお酒からとコインを入れて試飲開始。この地酒を探してコイン買うという一連の流れ、かなり楽しいです。