ぐっち夫婦 飽きても食べたくなる【唐揚げ】バリエ4選|VERY
ぐっち夫婦の「悩みごとなんて料理で解決できる!」93
SNSの総フォロワー数が100万を超えるなかよし夫婦のお料理ユニット@gucci_fuufu。 YouTubeのチャンネル登録数も10万人を突破し、臨場感たっぷりの動画で、楽しく、わかりやすく、たくさんのレシピを発信中。 そんなふたりがVERY読者の料理の悩みを“ゆるっと”解決してくれる大好評連載です。 「献立に悩んだら、とりあえず唐揚げ」という方、結構多いのではないでしょうか。今回は、定番だけどバリエーションが難しかったり面倒だったりする、唐揚げのアレンジレシピを紹介します。 今回のレシピもぐっち夫婦らしく、調理工程も洗い物も少ない、お手軽レシピです!4種のフレーバーを紹介していますが、一度に作るのではなく、毎回フレーバーを替えて楽しんでみるのもおすすめです!
<今月のお悩み>
我が家は週3唐揚げです。みんな大好きだし、ごはんもいっぱい食べてくれるのでありがたいのですが、少し飽きてきました。いろんなお惣菜も試しましたが、週3ともなると高くつくので、今は自宅で揚げています。味はもちろん、見た目も変化のつくバリエーションはないですか?(34歳・7歳、5歳の男の子ママ)
【材料(2~3人分)】 鶏もも肉…300g 薄力粉…大さじ3 片栗粉…大さじ3 油…適量 【A】 酒…大さじ1 塩…小さじ1/4 しょうゆ…大さじ1 すりおろしにんにく…小さじ1/2 すりおろししょうが…小さじ1 <フレーバー> ・チーズ味 粉チーズ…小さじ1 ガーリックパウダー…小さじ1/5 ・のり塩味 青のり…小さじ1 塩…小さじ1/5 ・カレー味 カレー粉…小さじ1 塩…小さじ1/5 砂糖…小さじ1/4 ・メキシカンチリ味 チリパウダー…小さじ1/2 クミンパウダー…小さじ1/2 塩…小さじ1/5