びっくりドンキー 「北海道ミニソフト」

アレフが展開するハンバーグレストラン「びっくりドンキー」は10月16日から、「北海道ミニソフト」「北海道ミニソフト イチゴソース」「北海道ミニソフト チョコソース」を通常価格の100円引きで販売するキャンペーンを実施する。 【画像】びっくりドンキー画像一覧、「北海道ミニソフト」今だけ100円引き、「北海道ミニソフト」「北海道ミニソフト イチゴソース」「北海道ミニソフト チョコソース」

開催期間は11月19日まで。“びっくりドンキーこだわりの”「北海道ミニソフト」を割引で販売するキャンペーン。「北海道ミニソフト」は北海道伊達市にある協力会社牧家の自社牧場と地元の酪農家の生乳を使用、濃厚なミルクのコクとさっぱりとした後味、もっちりと密度のある食感を楽しめるソフトクリームだという。

〈「北海道ミニソフト」100円引き〉

「北海道ミニソフト」「北海道ミニソフト イチゴソース」「北海道ミニソフト チョコソース」を割引価格税込170円で販売する。通常価格は税込270円。対象時間は午前10時から閉店まで。 セット商品(いろどりセット)に付属するミニソフト、テイクアウトは対象外。地域、店舗によって価格が異なる。一部店舗では取扱いのない場合がある。夜10時以降の注文には10%の深夜料金を追加する。「北海道ミニソフト」はいずれもデリバリーできない。

◆「北海道ソフトクリーム」のこだわり

北海道ソフトクリームの原料であるソフトミックスは、北海道伊達市にある協力会社・牧家(ぼっか)で製造している。ソフトミックスに使う生乳は、地元の酪農家から届く新鮮で良質なもののみを使用しており、工場へ受け入れる前に検査を行い、衛生的な乳質の基準を満たした生乳だけが工場内のタンクへと移されるという。 また、生乳の風味をできるだけ生かせるよう、「受け入れから72時間以内」に加工を開始。一般的な温度より低めの「95℃・15秒」で殺菌し、生乳本来のミルク風味を生かしている。 ソフトミックスは、冷蔵のままで配送。北海道から沖縄まで、全国のびっくりドンキーの店舗へ、フレッシュなソフトクリームを届けている。 また、原料だけではなく店舗でソフトクリームを作るマシンの性能にもこだわり、空気の含ませ方など独自の技術を誇るイタリア・カルピジャーニ社のハイエンドなマシンを全店で使用している。