さすがに価格が安すぎた？ 『ニトリ』外食事業をわずか3年8カ月で撤退の原因を担当者に直撃「さまざまな取り組みを実施しましたが…」
「お、ねだん以上!」でおなじみの家具・インテリアメーカーのニトリが始めた外食事業が、3年8か月という短い期間での撤退を発表した。なぜ撤退にいたったのか、同社の担当者が取材に応じた。 【画像】安すぎ? ニトリが運営するレストランのメニュー表
ニトリグループ初の外食事業
2021年3月から始まったニトリグループ発の外食事業「ニトリダイニング みんなのグリル」および「みんなのサンド」。“グリルならではの焼きたてのおいしさを、もっと手軽に”をコンセプトにかかげ、オーダーを受けてから1つひとつ焼きあげる本格派の店を目指し、経営を続けてきた。 もちろん「お、ねだん以上。」の精神も忘れず、値段はかなりお手頃。人気商品のひとつである240gのチキンステーキは590円（税込み）。さらにライスやスープはそれぞれ150円でお代わり自由のうえ、セットにすると250円だ。 ドリンクもホットコーヒー150円、コーラ150円、オレンジジュース100円、生ビールグラス（中）300円、ハイボール180円、ワイングラス180円、ワインデカンタ500円など非常に良心的な価格だ。 物価が上がり、飲食店が軒並み値上げしている中でもこの価格帯で提供しているとあって、利用したユーザーからの評価は好意的だった。 〈安いしおいしいから行列店になると思ったんだけどな〉 〈味悪くないし値段も良心的、さすがお値段以上のニトリがやってるだけある〉 〈ウリのチキンステーキ食べてみたけど、この値段でこの味なら十分美味しい!〉 〈値段と味のバランスは良さそう、おそらくサイゼと競合しそうだけど、こっちはライスサラダスープバーありだからいいんじゃないか〉 〈お手頃価格でなかなか美味しかったのに。これからどこで、香ばしく焼けた鶏肉＆パリパリ皮を食べたらいいのよー〉 その一方で、店内はあまりにぎわってはいなかったという。ちょうど先日、東京の環七梅島店に行った男性が証言する。 「金曜日の20時頃に訪問したのですが、客は2、3組だったでしょうか。閉店時間が21時とはいえ、少し寂しさを感じましたね。ただ、私がこの店に初めて来て思ったのは、“もっと早く来ればよかった”ということ。それだけクオリティーは申し分なかったし、お肉がとても柔らかく、まさに『お、ねだん以上。』の満足感でした」
