銀座コージーコーナー「瀬戸内レモンケーキ」「レモンブラン」「瀬戸内レモンのパイ」

銀座コージーコーナーは3月29日、瀬戸内レモンを使った6種類のスイーツを発売する。 【全ラインアップの画像】銀座コージーコーナー「瀬戸内レモンのスペシャルチーズスフレ」「ジャンボシュークリーム(瀬戸内レモン)」「スフレワッフル(瀬戸内レモン&チーズ)」

販売店舗は、全国の生ケーキ取扱店。販売終了の時期は商品によって異なる。 銀座コージーコーナーでは、毎年夏の到来に合わせてレモンスイーツを発売していた。しかし、レモンは夏が旬と思われがちだが、瀬戸内レモンの旬は秋から春にかけて。2024年はこの旬に合わせ、例年よりかなり早い3月29日から「瀬戸内レモン」を使ったスイーツを一斉販売するに至ったとしている。 「瀬戸内レモン」は、“すがすがしい香りとまろやかな酸味”が特徴。レモンパイやレモンのモンブラン、シュークリームなど多彩なラインナップを取りそろえる。

〈銀座コージーコーナー「瀬戸内レモン」スイーツ6種類〉

瀬戸内レモンを使った商品は以下の通り。価格表記はすべて税込。 〈1〉瀬戸内レモンケーキ 529円 〈2〉瀬戸内レモンのパイ 572円 〈3〉レモンブラン(瀬戸内レモン)453円 〈4〉瀬戸内レモンのスペシャルチーズスフレ 1,274円 〈5〉ジャンボシュークリーム(瀬戸内レモン)194円 〈6〉スフレワッフル(瀬戸内レモン&チーズ)216円 ◆瀬戸内レモンケーキ 529円 販売:3月29日～4月25日頃 「瀬戸内レモンケーキ」は、スポンジ生地で、レモンと洋梨のゼリー入りクリーム、レモンチョコクランチを挟んでいる。上面には、レモン風味クリーム、生クリーム入りホイップクリームを絞り、レモンスライスシロップ漬けをトッピング。 ◆瀬戸内レモンのパイ 572円 販売:3月29日～9月5日頃 「瀬戸内レモンのパイ」は、パイ生地の上に、スポンジ、レモンチーズカスタードを重ねている。上面には“すっきりとした味わい”のレモンクリームを絞り、レモンスライスシロップ漬けを飾った。 ◆レモンブラン(瀬戸内レモン)453円 販売:3月29日～9月5日頃 「レモンブラン(瀬戸内レモン)」は、チーズカスタードが入ったスポンジの上に、レモンクリーム・レモンあんを使ったモンブランを乗せた。 ◆瀬戸内レモンのスペシャルチーズスフレ 1,274円 販売:3月29日～ 9月5日頃 「瀬戸内レモンのスペシャルチーズスフレ」は、瀬戸内レモンの果汁を“しっとり、ふわシュワッ”食感のチーズスフレに練り込んでいる。上面には、レモンチーズクリームをふんだんに絞り、レモンスライスシロップ漬けを飾った。 ◆ジャンボシュークリーム(瀬戸内レモン)194円 販売:3月29日～6月30日頃 「ジャンボシュークリーム(瀬戸内レモン)」は、歯切れと口どけの良さにこだわったシュー皮に、瀬戸内レモンピールと果汁を加えたレモンカスタードを入れている。 ◆スフレワッフル(瀬戸内レモン&チーズ)216円 販売:3月29日～6月30日頃 「スフレワッフル(瀬戸内レモン&チーズ)」は、2種類のクリーム(カスタード・チーズ)を、スフレのような軽い食感のワッフルで挟んだスイーツ。カスタードクリームは、北海道産マスカルポーネチーズ、瀬戸内レモン果汁と果肉を加えた。チーズクリームには、「キリ クリームチーズ」を使用。 各商品は、店舗によって取り扱いがない場合がある。また、以下の県や地域には、コージーコーナーの生ケーキ取扱店はない。北海道・九州地方、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県。