もっとおもしろい京都！家族で楽しむ海の京都・森の京都旅（美山・舞鶴・伊根）｜Mart
立派な屋根の厚さは50～60cm。稲わら、ススキ、おがら（麻の茎）と3層になっているのがかやぶきの里の特徴。
中はこんな感じ。20～25年に一度葺き替える必要があるそうで、里にいる10名の職人が行うのだとか。
歴史的建造物と雄大な自然の両方が楽しめる魅力の街（舞鶴）
京都舞鶴「ARIYOSHI」。おまかせコースは、事前に好みやアレルギーなどを聞いてくれるので、当日は期待大にして行くだけ。 主人は、大阪で修業後、飛騨高山の高級旅館で料理長を務め、2014年に京都舞鶴ARIYOSHIを開業。ご夫婦で切り盛りをしているため、最初に予約をした方がいれば、その方と一斉スタートをするという料理の提供方法。
お寿司は基本、手渡し。「つくりたてをすぐにお召し上がりいただきたいから」という、主人渾身の一品。 ネタはもちろん、海苔やシャリも一番美味しい状態でいただけるので、余計なことは考えず、食に全集中できる環境を演出。
熟成した生ハムスライスは、口に入れた瞬間上品な塩味が広がります。 添えられている一口サイズのライス。「最初はそのままお召し上がりいただき、次にライスを巻いて食べてみてください！生ハムの塩味をよりお楽しみいただけます」と主人の言う通り食べてみると、程よい塩味と、体温でとろける肉の脂が甘い。
利き酒セットは、お酒の好みを伝えると、女将がセレクトしてくれます。飲んだことのないお酒に出会えるかも！？ 最高のお料理に合う、最高のお酒のセレクトは、ご主人の料理をわかった上での女将の判断で、間違いなく美味しい。なんといっても、ご夫婦の仲の良さがお店の雰囲気を明るくし、癒される空間が素敵でした。 【京都舞鶴ARIYOSHI】 京都府舞鶴市桃山町4-2 ウィズビル2階 営業時間：18：00/18：30/19：00一斉スタート 定休日：不定休
京都舞鶴ARIYOSHIと一緒に訪れたい場所はこちら！
舞鶴赤れんがパークは、日本の20世紀遺産20選に選定！約120年前の建物は、耐震工事を済ませているものの、外観は当時のまま残されています。壁が一部黒いのは、第二次世界大戦中に、赤だと目立つからと黒く塗った名残りなのだとか。
