イタリアのラグジュアリーレザーブランド「Ｖａｌｅｘｔｒａ（ヴァレクストラ）」とのコラボレーション

上質なレザーをスイーツで表現すると…？

大阪メトロ「本町駅」直結の高級ブランドホテル「セント レジス ホテル 大阪」（大阪市中央区）で、イタリアのラグジュアリーレザーブランド「Ｖａｌｅｘｔｒａ（ヴァレクストラ）」とのコラボアフタヌーンティーが１２月２５日まで開催中。上質なレザーをスイーツで表現した、その内容とは？ 【写真】イタリア・ミラノをイメージした４種のセイヴォリー 「ヴァレクストラ」は１９３７年にミラノに誕生し、堅牢で軽量、シンプルなレザーアイテムを作り続けてきたブランド。今回はそんな同ブランドの代表的なアイテムを表現したスイーツと、イタリア・ミラノをイメージしたセイヴォリーがラインアップする。

スイーツ台、スイーツの細かいパーツの型は、ブランドの世界観を再現するための特注品

人気バッグ「イジィデ」がそのままミニサイズでスイーツに！ホワイトを基調に「Valextra」の世界観をスタイリッシュに表現

スイーツ台はヴァレクストラで実際に使われているカーブが特徴的なギフトボックスに、今回のコラボレーションのために作成したオリジナルのアクリル板をのせて、ブランドの世界観を表現。特に目を引くのは、ＳＮＳでも「かわいすぎる」と話題になっている、アイコンバッグ「イジィデ」の「マスカルポーネとゴルゴンゾーラのレアチーズ」。手で細かいパーツをカットして、本物そっくりに仕上げているそう。 また製品のＶラインをホワイトチョコレートで表現した「林檎のレザーロール」は、酸味のきいたパッションフルーツのパート・ド・フリュイ（ゼリーのようなもの）が、林檎のピューレを乾燥させたフルーツレザーで巻かれていて、見た目と味のインパクトが抜群。

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「ミラノサラミとルッコラのチャバタサンドイッチ」他セイヴォリーはイタリア・ミラノをイメージした４種

ドリンクは、紅茶、コーヒー以外に朝宮産プレミアム茎焙じ茶など、アフタヌーンティーには珍しい厳選日本茶も3種

エグゼクティブ・ペストリーシェフの伊藤慎二さんは、「ブランドのイメージを崩さないように、シンプルなデザインと色合いでまとめました。手作業の部分も多く、それぞれのスイーツをつくるためのオリジナルの型も、今回のアフタヌーンティーのためだけにひとつひとつ制作した贅沢な内容になっています」と胸をはる。 また、ドリンクは秋冬を意識したあたたかみのあるモンスーンチャイやバニラルイボスなどが用意されるほか、アフタヌーンティーでは珍しい日本茶もあり、朝宮産プレミアム茎焙じ茶など３種類がスタンバイ。天井が高いエレガントな空間でゆったりとしたティータイムが過ごせる。