「塩こんぶ」と和えるだけで完成!さっと作れる簡単レシピ3選
市販の調味料を活用しよう
いろいろな食材の組み合わせを知っておくことが、毎日のごはんづくりを助けてくれることにつながります。 マヨネーズやめんつゆ、ポン酢はそのまま野菜に和えるだけでもおいしくいただけますが、塩こんぶのうま味をかけ合わせることで味に深みがでます。 白菜をキャベツに替えたり、しめじなど他の食材をプラスしてもいいですよね。 塩こんぶはうま味のかたまりでもあり、さまざまな食材を合わせて使える万能食材。 どんどん活用して、ごはんづくりをラクにしていきましょう。 ■執筆/hiroさん 管理栄養士、野菜ソムリエの資格を活かした旬の食材を使った簡単レシピや業務スーパーの冷凍食材を使ったアレンジレシピが得意。現在は、ホットケーキミックスを使った簡単スイーツレシピを紹介中。 編集/サンキュ!編集部 ※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。
サンキュ!編集部