飲むだけで痩せる？善玉菌のエサを増やし腸内環境を整える！今SNSで話題「オクラ水」の作り方

近年、フレーバーウォーターや機能性ウォーターが世界的に人気を集める中、このところSNS上で話題になっているのが「オクラ水」だ。特にTikTokやInstagramなどで、多くのインフルエンサーがオクラ水の健康効果を紹介している。Pinterestの2024年秋のトレンドレポートによると、オクラ水に関する検索数が前年比で470%も増加しているという。 〈写真〉今SNSで話題「オクラ水」の作り方 ■「オクラ水」の作り方 オクラ水はとても簡単に作ることができる。オクラを小さくカットして水に浸し、一晩置くだけで完成だ。翌朝、オクラを取り除いて粘り気のある水だけを飲むのが一般的である。この粘り気のある水は食べ物の移動を緩やかにし、満腹感が持続しやすく、カロリー摂取の抑制にもつながるという。朝食前や運動後のリフレッシュタイムに取り入れることで、食欲の抑制や体の調子を整える効果が感じられるかもしれない。 ■オクラに含まれる水溶性食物繊維「ムシレージ」が腸内環境を改善する オクラ水には、オクラに含まれる「ムシレージ」という水溶性食物繊維が豊富に含まれている。ムシレージは水と反応すると粘り気のあるゲル状になり、腸内で水分を保持するため、お通じをスムーズにする効果が期待される。消化器の負担を軽減し、便秘の予防や腸内の健康維持に役立つことが研究でも示唆されている。また、ムシレージは“プレバイオティクス”としても機能し、腸内の善玉菌のエサとなることで、腸内フローラを整える効果もある。このため、オクラ水を飲むことで腸内環境が改善され、免疫力が向上するだけでなく、肌の調子も整うと考えられている。 ■血糖値の急激な上昇を防ぐ オクラには、血糖値の急激な上昇を防ぐ効果もある。食物繊維や抗酸化成分が豊富に含まれており、糖の吸収をゆっくりと行うことで、食後の血糖値の上昇を抑える働きが期待できる。これにより、特に糖尿病予備軍や血糖値の管理が必要な人にとっては、食事の一環としてオクラ水を取り入れることで血糖値の安定に役立つ可能性があるのだ。また、血糖値が安定することで、日常のエネルギーレベルが一定に保たれやすくなるため、疲れにくくなるといったメリットもある。 ■栄養価が豊富で、美容にも効果的 オクラ水はビタミンC、ビタミンA、葉酸、マグネシウムなどの栄養素を手軽に摂取できるため、美容と健康の維持に役立つ。ビタミンCやAは抗酸化作用があり、細胞の老化を防いで肌を美しく保つ効果が期待できるため、美容意識の高い方にもオススメだ。また、葉酸は女性にとって重要なビタミンであり、妊娠中の健康維持にも欠かせない。 ■抗炎症作用で体調を整え、不調を緩和する効果を期待 オクラには、フラボノイドやフェノール酸といった抗酸化物質も含まれており、体内の炎症を軽減する働きがある。抗炎症作用によって体の調子を整え、慢性的な炎症による不調を緩和する効果が期待される。炎症が軽減されることで、関節の健康を保ったり、心血管系のリスクを低減したりする効果も期待されるため、長期的な健康維持に役立つ。ただし、オクラにはカリウムが含まれているため、腎臓に問題がある方やカリウムの摂取に制限がある方は、事前に医師に相談することをおすすめする。 出典：Okra Water: Miracle Drink or Just Another TikTok Trend?What Is Okra Water―and Is It Healthy? Dietitians SpillHealth Benefits of Okra Water Drinking a glass of this natural slime could help boost your gut health 文／山口華恵