〈「食」で社会貢献〉

店内で焼き上げるパンに使用する小麦粉はすべて国産のものを使用

2030年までの国際目標「SDGs」（=Sustainable Development Goals〈持続可能な開発目標〉の略）など、より良い世界を目指す取り組みに関心が高まっている昨今。何をすればいいのかわからない……という人は、まずお店選びから意識してみては？

「みらいのテーブル 月島店」の子ども用メニュー

この連載では「食」を通じての社会貢献など、みんなが笑顔になれる取り組みをしているお店をご紹介。 今回訪れたのは、2024年4月に月島にオープンしたベーカリーカフェ「みらいのテーブル月島」だ。

カフェという形での“子育て家族を応援”。「みらいのテーブル月島」

近隣には保育園、区民センターや大きな公園もあり、親子連れが立ち寄りやすい立地

2023年1月に門前仲町店がオープン、この月島店は2号店となる。店内に入ると、ゆっくりとパンや飲み物を楽しめる大小のテーブルと、焼き立てのパンが並ぶ棚が目に飛び込んでくる。一見するとスタイリッシュで居心地が良さそうなベーカリーカフェなのだが、この「みらいのテーブル」はそれだけの場所ではない。

中央の大きなテーブルは、多人数のママ会なども想定。ベビーカーのままでも入りやすいよう配慮された設計になっている

この店舗を運営する「株式会社みんなのみらい」は、保育所運営を中心に、共働き家族・子育て家族を応援する事業を展開する「株式会社さくらさくプラス」、そしてベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」などの店舗展開で知られる「株式会社 日と々と」との合弁会社。

つまり、子育てを応援する事業と飲食事業のコラボレーションで運営されているカフェなのだ。もともと知人だったという2社の代表が「食育」という観点から意気投合したことで始まったというこの取り組み。安心・安全な子育て支援の空間を提供したい、子どもが「食」に興味を持てる空間を作りたい……そんな思いから始まったのが「みらいのテーブル」だ。 店内のコンセプトは「大人目線と子ども目線の両方から楽しめる空間」。子連れウェルカムな飲食店はわかりやすく子ども向けのデザインを意識したものが多いなかで、こちらの店舗の内装はとてもシンプルなもの。だからこそ、子ども連れでも、1人でも、友達同士でも……と幅広い属性の人が気軽に入ることができるのが魅力だ。