おいしいかき氷は水が重要ですから、全国各地からこだわりの仕込み水を使った酒造かき氷をリサーチ！ 旅先で大人なほろ酔いスウィーツをお楽しみください。

いざ、ほろ酔い旅に！ 全国・酒造謹製かき氷

おいしいかき氷は水が重要！ ということで全国各地からこだわりの仕込み水を使った酒造かき氷をリサーチ。 日本酒、ワイン、ブランデーから彼女のお好みに合わせて選べちゃう4つのかき氷は、風情ある酒蔵の中で食べられるなど、そのシチュエーションもさまざま。 気になるあのコとの旅のきっかけに、どうぞご活用くださいまし！

Spot 01　山梨／「笹一酒造」のにごりわいんかき氷

▲ にごりわいんかき氷1500円、笹一ふわとろ酒粕かき氷1100円　※提供期間～9月29日

県内で唯一日本酒とワインを両方醸造している笹一酒造では、今夏よりゆずのにごりわいんを使ったかき氷が登場。

▲ コロガシオヤジさんには水も米も山梨仕込みの酒粕かき氷を。ノンアルコールながら、酒粕のコクと甘みを存分に堪能できますよ

富士山の天然水で作ったふわふわな氷にゆずをまるごと使用した甘口ワインのシロップをたっぷりかけ、濃厚なゆずのマーマレードと山椒をトッピング。ピールと山椒が放つさわやかな香りと甘酸っぱい味わいに癒やされます。

「SASAICHI KRAND CAFE」

営業／月～金11:00～15:30（L.O.）、土日・祝10:00～15:30（L.O.） 定休日／無休

Spot 02　岡山／「三冠酒造」の吟醸酒粕かき氷

▲ 吟醸酒粕かき氷1000円　※提供期間7月1日～9月30日、角打ち3種セット880円

雑味のない仕込み水を使った氷に酒粕で作った自家製シロップがたっぷり。生クリームと練乳に酒粕を混ぜ合わせたクリームさらに、純米吟醸の酒糀を盛り付けた酒粕三昧な一杯。

▲ かき氷を注文の際は角打ちセットを頼んで日本酒ペアリングを楽しんで。それぞれの味わいに合わせてセレクトされた肴も絶品

ふんわりとろとろ、ぷちぷちと食感を重層的に楽しめ、甘いだけではないすっきりとした後味がクセになります。

「三冠酒造」

営業／10:30～16:30 定休日／火曜日

Spot 03　大分／「辛島 虚空乃蔵」の宇佐ブレンドコーヒー ミルク削り氷（ブランデーHIMIKO入り）

▲ ブレンドコーヒーミルク削り氷（ブランデーHIMIKO入り）1000円　※通年提供

地元樹豆珈琲の字佐ブレンドコーヒーとブランデー「HIMIKO」を使ったカフェロワイヤルを彷彿とさせるかき氷。

▲ いいちこで知られる三和酒類が手がける施設には日本酒とクラフトビールの醸造所を併設。試飲が楽しめるBARやショップも内包されています

蔵の地下から汲み上げた仕込み水から作られる氷をゆっくりと削り、エアリーに仕立てています。口の中でスッと消える軽やかな舌触り、ブランデーの樽香とほろ甘苦いテイストが総じて大人女子好みなのです。

「辛島 虚空乃蔵」

営業／10:00～17:00 定休日／水曜日

Spot 04　愛媛／「水口酒造」のさけ氷 仁喜多津 大吟醸酒

▲ さけ氷　仁喜多津 大吟醸酒1200円　※6月末より提供開始、終了時期は要問い合わせ

仕込み水を使った自慢の氷に大吟醸酒から仕込んだシロップと酒粕クリームチーズを合わせた日本酒まみれのかき氷♡