大阪らしく「あめちゃん」をテーマにしたアフタヌーンティー

「あめちゃん文化」がついにアフヌンとコラボ 　「テンションが上がる『街ナカ』ホテル」として星野リゾートが展開するOMO7 大阪で「あめちゃんクリスマスアフタヌーンティ」が開催中。クリスマス気分がグッと上がること間違いなしの企画。大阪といえば「あめちゃん！」アフヌンとどうやってコラボするの！？ワクワクしながら現地へ向かった。

　大阪の「あめちゃん文化」は“あめ“がただのお菓子ではなく、人との繋がりを深める役割を持っている。大阪のおばちゃんが気軽に「あめちゃんどうぞ」と渡す風景はなんとも大阪らしい温かい光景だ。この“あめ文化“にクリスマスのエッセンスを取り入れたアフヌンはスパークリングワイン、10種類のスイーツやセイボリーとともに8種類の紅茶がフリードリンクで楽しめる内容となっている。

ピンを外して綿あめがシュワシュワっと消えていく様子が楽しい「あめちゃんスパークリング」

＜あめちゃん文化をドリンクで表現＞ 　まずはウェルカムドリンクの「あめちゃんスパークリング」がお出迎え。グラスの上には雪を表現した綿あめがセットされ、串を抜いてドリンクに落とすとシュワシュワッと溶ける様子が楽しめる演出がニクイ。赤と緑のクリスマスカラーシロップで色付けした氷や、グラスのふちに付けた砂糖は雪をイメージしている。早くもクリスマスのワクワク感を盛り上げる。炭酸の爽やかな刺激と柑橘系の香りが絶妙にマッチ。ノンアルコール「あめちゃん白ぶどうスパークリング」もあり、記者のようにお酒が苦手な人も楽しめる。ドリンクを片手にロビーに飾られている「あめちゃんツリー」と一緒に写真を撮ってSNSに投稿するのも面白そう。

スイーツは左上から時計回りにロールケーキ、洋梨のパンナコッタ、みかんのパートドフリュイ

＜あめちゃんの形に見立てたスイーツとセイボリー＞ 　記者の目を引いたのは「金平糖のリースサンドウィッチ」。リースに見立てた円形のサンドイッチにはスモークサーモンやクリームチーズ、色鮮やかな野菜がふわふわのパンに挟まれている。リース部分には金平糖がデコレーションされていて、甘さと塩味のバランスが絶妙だ。 　トマトやブロッコリーをコンソメで固め、丸いあめちゃんの形に仕立てた「あめちゃんサラダ」はバジルソースが良いアクセントに。ほうれん草のムースの上にローストチキンがのった「冷やし飴ソースのチキンとほうれん草ムース」も楽しめる。