3/5きれい好きな人、計算ができる人に向いている？ （ufu.）【パティシエが教える、奥が深いお菓子の世界Vol.27】パティシエは、どんな人に向いている職業！ ？ 【関連記事】【パティシエが教える、奥が深いお菓子の世界Vol.12】パイとタルト、そしてガレットの違いは何？①【パティシエが教える、奥が深いお菓子の世界 Vol.14】意外と知られていない、日本発祥の洋菓子って!?“実は料理人からスタートしたシェフの軌跡と野望” 連載：遠藤泰介の「甘い1日」Vol.01国内トップシェフが作る、一つ一つが美味しい「PAYSAGE（ペイサージュ）」（代官山）のアフタヌーンティーコロンバン・パステルから登場した、最新抹茶スイーツとは？
