絶対喜ばれる北海道土産とは？ 地元フードライターがこっそり教えてくれた「北海道みやげ」6選
「ユカたん」は、原材料の約94％は北海道産のものを使用。鶏卵・牛乳・砂糖・小麦粉・クリームとシンプルな構成です。中のクリームはトロトロで、外側のスポンジはふっくらとしています。冷凍品なので、半解凍でアイスケーキのように味わうのも一興です。
●DATA ニシムラファミリー
『ガトー・ルーレ』の「ロールケーキ」
こちらは北海道・函館にあるロールケーキ専門店『ガトー・ルーレ』。素材がたっぷり配合されていて、小麦粉はごく少量しか使用していないので、香りも味わいも濃厚なのです。「夕張メロン」や「とうもろこし」、「マロン」、「抹茶」など、様々なフレーバーを1本分のロールケーキとして楽しめるセット商品もウリですよ。
冷凍配送も可能なので、お取り寄せや遠方の方への贈り物にもピッタリですよ。関東圏でも催事に出店することもありますので、ぜひチェックしてみてください。
●SHOP INFO 店舗名：プレミアムロール専門店 ガトー・ルーレ 住：北海道函館市宮前町25-8 メゾン・ド・ソワ 1F 営：10:00～18:00 TEL：0138-40-9311 休：月曜
『福司酒造』の「ポンエペレ」
北海道と言えば、お酒もお忘れなく。様々な酒造がありますが、サイズも見た目も“かわいい”お土産として、北海道・釧路にある『福司酒造』の「ポンエペレ」をおすすめします。
「ポンエペレ」とは、アイヌ語で“子熊”という意味。陶器で作られた木彫りタッチの子熊は、本物の凶暴さを忘れてしまうくらい愛嬌がありますよね。中には、北海道を代表する酒米「吟風」を使用した淡麗辛口の酒が入っています。頭をひっくり返せば、盃になるギミックも可愛すぎます～。
『ベル食品』の「ラーメンスープ華味」
カジュアルな間柄なら、道民の食卓を支える食品メーカー『ベル食品』の商品もお土産におすすめです。どんな人にも使いやすいのが、「ラーメンスープ華味」シリーズ。
ラインナップは、しお、みそ、しょうゆの3種類。使い方は巷にある万能タイプの中華だしと同様で、ラーメンスープに使ったり、炒飯の味付けに使ったりできます。一番小さなタイプで1缶に120g入り。水300mlに対して、20gが規定量なので、約6杯分のラーメンスープが作れます。
●DATA ベル食品
