サイゼリヤの魅力は、ちょうどいい料理のサイズにも表れている。一人だと満足感があるし、大人数だといろんな料理を組み合わせてシェアできる。小さい頃、おばあちゃんちに遊びに行った時に出てきた、たくさんの料理を思い出すよ。家族でおばあちゃんが作った料理を順番に食べて、学校であったことを楽しく話して……、あの頃のキラキラした思い出が、このサイゼリヤで蘇ってくるんだ。 ここまで来るとみんなも気が付いたかもしれないけど、その一皿一皿には、シンプルながらも奥深いストーリーがある。このように、サイゼリヤはイタリア料理の精神を大切にして、素材の持つ自然な味わいを引き出した料理を出すことで、多くの人に日常的に愛される存在になっていると感じるよね。 これからは、サイゼリヤの空間をもっと楽しんでほしい。そして、目に見えないシンプルさを五感で感じてみて！ 食べているうちに、だんだんと特別な感覚に変わっていくところが、サイゼリヤの素晴らしさがあふれる瞬間だ。だからこそ、高級なレストランにも負けない。 では、この素晴らしさをぜひサイゼリヤで実感してみてみよう！

● マッシ

▲ マッシ

本名はスガイ マッシミリアーノ。1983年、イタリア・ピエモンテ州生まれ。トリノ大学院文学部日本語学科を卒業し2007年から日本在住。日伊通訳者の経験を経てからフードとライフスタイルライターとして活動。書籍『イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ』（KADOKAWA）の他 、ヤマザキマリ著『貧乏ピッツァ』の書評など、雑誌の執筆・連載も多数。 日伊文化の違いの面白さ、日本食の魅力、食の美味しいアレンジなどをイタリア人の目線で執筆中。ロングセラー「サイゼリヤの完全攻略マニュアル」（note)は145万PV達成。