紹介した通り、焼き芋だけでなくおかずやスイーツにもなるさつまいもは、キャンプ飯にもピッタリの食材。調味料や調理法によって味が変わるのはもちろんですが、さつまいもの品種を変えることでも食感や風味がガラッと一変します。 ぜひ、いろいろなレシピと品種を試して、黄金の組み合わせを見つけてください！ 筋肉料理研究家Ryotaさん 学生時代運動経験ゼロ・病気で精神科病院に入院するも筋トレとお料理で立ち直り、現在は筋肉料理研究家として活動中。企業やメディアへのレシピ提供を行う傍ら、ボディメイクコンテストにも出場。父方の実家は港町、母方の実家は山に囲まれていて、幼少期には海や山道を走り回っていた。自然の中で本を読むのが趣味だが、最近は料理家の活動が忙しく、1人でキャンプ飯を作って気を紛らわしている。
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正月は毎年5人で実家に帰省しているのですが、今年は「食費」として2万円徴収されました。やはり年金暮らしは生活が大変なのでしょうか？
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