「博多一双」が待望の県外初出店！ 「豚骨カプチーノ」と呼ばれる泡系スープを堪能あれ（神奈川・新横浜）
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毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！
博多一双 新横浜ラーメン博物館店（神奈川・新横浜）
2024年6月、新横浜駅より徒歩5分ほどの場所にある「新横浜ラーメン博物館」内に、「食べログ ラーメン WEST 百名店」にも選出されている博多の大人気ラーメン店「博多一双」が県外初出店しました。
2012年に創業した「博多一双」は、北九州生まれの兄弟、山田 晶仁氏と章仁氏が、10代の頃からラーメン店を開業したいという夢をかなえたラーメン店。現在ではとんこつラーメンの聖地・福岡において、博多っ子はもちろん、県外や海外に至るまでその評判を聞きつけ、多い時には200人以上が列をなす大人気店です。豚骨を長時間炊き上げ、骨の髄から旨みを最大限に引きだした濃厚なスープの虜になる人が続出。丼一面を覆うきめ細かい“脂泡”はその見た目から“豚骨カプチーノ”と称され、一双の代名詞になっています。これまで福岡県内に店舗を展開してきましたが、今後関東圏をはじめ、海外にも目を向け、福岡の豚骨ラーメン・博多一双のラーメンを多くの方に知って欲しいという思いから、県外初出店となりました。
明るく清潔感のある店内にはカウンター6席の他、2名用のテーブルがあり全32席。広々としていて、女性一人や家族連れでも利用しやすい雰囲気です。
メニューは「ラーメン」900円、「味玉ラーメン」1,050円、「チャーシューメン」1,050円など。お子様や、少量だけ味わいたい方向けに「ミニラーメン」680円も用意しています。中でもワンタンをはじめ全てのトッピング具材が入っている「特製ラーメン」1,400円は、ボリューミーでさまざまな味わいを一度に楽しめるのでおすすめです。
