2/3ESSEonline((C)ESSEonline)笠原将弘さんの「春を感じる献立」。旬の野菜と豚バラのコクでご飯がすすむ【関連記事】超多忙料理家・笠原将弘さんが働く上で大切にすること。「仕事があって当たり前と思っちゃいけない」「料理が苦痛」と悩む人へ。シングルで3人育てた料理家・笠原将弘さん流・心が楽になる解決策「豚ロースのニンニクみそ漬け」の下味冷凍ストック。料理の幅が広がる活用レシピ2つ疲れた体に染み渡る「健康みそ汁」。具だくさんでおなかも心も大満足やる気なしでもつくれる、“絶品”シンプル鍋。鍋がランクアップする「薬味ダレ」も