名物はゴロゴロ肉の肉塊ハンバーグ! 新富町の人気イタリアンが移転しリニューアルオープン(東京・八丁堀)
ディナーは定評のある内臓料理のほか、旬の食材を使ったオリジナリティのあるイタリア料理がそろい、アラカルトで楽しむことができます。おすすめは、事前予約が必須の「本日の内臓グリル盛り合わせ」。その日、食肉市場から仕入れたばかりの数種類の新鮮な内臓を、肉に精通したシェフならではの絶妙な火加減でグリル。それぞれの肉の食感や旨みを堪能できます。
おいしいイタリア料理に合わせたいイタリア産ワインも約600本と種類豊富。クラフトビールや食後酒、ウイスキーなどのハードリカーもラインアップ。また、ノンアルコール用のドリンクメニューも用意されています。
ゆったりと広くなった空間で、ランチなら肉の旨みたっぷりのハンバーグを、ディナーならシェフおすすめのワインと共に素材を生かした料理の数々を楽しんでみてはいかがでしょうか。
食べログレビュアーのコメント
『■肉塊ハンバーグ(150g) 1,350円、イタメシ屋のトマトソース 100円 ハンバーグのg数と基本のソースを選択して、彩りも良くてボリュームのあるサラダを頂きながら待つ事、13~4分でメインのハンバーグが着鉄板でありまする~♫
見目麗しいとは言い難い焼目ですが、カットすべくフォークで押さえただけで、肉汁が吹き出す良品ハンバーグです♡♡♡ カット後、鉄板上に水溜りならぬ肉汁の汁溜まりが出来た事は付記するまでもありません(笑 断面を見て頂けば一目瞭然ですが、ミンチ以外にカットしただけの肉片が混ぜ込まれていますので、ステーキを食べている様な食感も楽しめる美味しいハンバーグですね 』(ゆっきょしさん)
『新富町から移転されたばかり。 豚もつグリルは各部位が新鮮で、仕入れ、掃除、焼き方により塩胡椒で素晴らしいご馳走でした。 2階に個室あり。コース大皿料理対応が可能だそうです』(つまみだだちゃ豆さん)
Nodo Rosso
住所: 東京都中央区八丁堀3-6-3 1F TEL: 050-5593-5781 ※価格はすべて税込。 ※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
文:小田中雅子