韓国ならではのメニューも人気

ニンニク醤油味の骨なしフライドチキン、カンジャンマヌルサイスンサル。

フライドチキンの種類は大きくふたつ、骨なしの「スンサル」と一羽を意味する「ハンマリ（骨あり）」があります。 味のバリエーションは日本店でも提供する基本の3種類（ノーマルとヤンニョムと醤油ニンニク）のほかに、おこげの入った蜂蜜醤油ソース、ヤンニョムチキンにチーズ、フライドチキンにチーズ、チャパオ（ネギ、黒胡麻をラー油で炒めた四川風）などの味があります。 今回は基本の3種のうちのひとつ、醤油ニンニクを骨なしで注文。ソースは甘味のあるニンニク醤油でニンニクの香りがガツンと来る一品です。ソースのコーティングで水分が飛ばず、冷めても美味しくいただけるのでお持ち帰りにも良さそうですよ。 ちなみに日本店での提供は、骨なしのフライドチキンだけだそうです。

韓国餅のトッと肉を一緒に揚げた、チャパオトッカンジョン。

そして最後は、若い子たちに人気なチャパオトッカンジョン。骨なし肉と韓国餅（トッ）を揚げてソースでミックスしたものです。 四川風ソースですが、こちらもそんなに辛くないですね。揚げ餅の食感が特徴的で、ビールに合うおつまみにもおすすめです。

韓国ならではのメニューも人気

チャパオソースのシリーズも日本の店舗にはないと思いますので、是非韓国で食べてみてはいかがでしょうか？ バーガーもテキサスバーベキューバーガーや激辛チキンバーガーなど、日本にはないメニューがたくさんありますので現地ならではの楽しみもあるかと思います。

韓国ならではのメニューも人気

マムズタッチはチキンが美味しいのでどれを頼んでも間違いありませんが、個人的なイチ押しはスーパーサイバーガー。今回はいろいろな種類を注文したのであえて頼みませんでしたが、おすすめです。基本のサイバーガーよりチキンが大きくジューシーさが断然感じられる一品です。 コスパ、味、どれをとっても高評価な本場のサイバーガーを、ぜひ韓国に食べに来てくださいませ～！ 【本日のメニュー】 •サイバーガーセット／싸이버거 세트　₩6,900 •テキサスバーベキューバーガーセット（ハラペーニョナゲットに変更）／택사스바베큐치킨버거 세트（할라피뇨너겟 변경)）　₩8,600 •ディップチーズバーガー／딥치즈버거 단품　₩5,100 •ハラペーニョナゲット／할라피뇨너겟　₩2,000 •チーズフライドポテト＝チーズカムジャ／치즈감자　₩2,800 •醤油ニンニク骨なしフライドチキン=カンジャンマヌルサイスンサル／간장마늘싸이순살　₩13,900 •チキンと韓国餅の四川風ソース=チャパオトッカンジョン／차파오떡강정 Sサイズ　₩4,400 •特製レンチソース=レンチソース／렌치소스　₩1,000 マムズタッチ サムガクチ店／맘스터치 삼각지점 住所：ソウル市 龍山区 漢江大路 205 ヨンサンパークチャイ 1F B2号／서울시 용산구 한강대로 205 용산파크자이 1층 B2호 営業： 9：00～24：00　無休 隅谷洋平＝写真・文　ジョン・サンウク＝写真（人物）　池田裕美＝編集