つるっ、もちもち。老舗から新店まで、絶対外さない“東京ワンタンメン”を一挙紹介!
●今、東京に行ったら食べてほしい「ワンタンメン」の老舗から話題の店まで一挙に紹介します。
「ワンタンメン」とは、なんと心躍らせる音の響きでしょう! 町中華や専門店に行かなければ食べられないというのも特別感を際立出せますよね。 絶対外さない“東京ワンタンメン”の関連画像 そこで『食楽web』で取材した選りすぐりの6店舗をご紹介したいと思います。個性的な一杯から斬新な一杯まで、心躍るワンタンメンの世界をぜひ体験してみて下さい。 掲載店舗はこちら! 『喜楽』 『船越』 『陸記』 『ワンタンメンの満月』 『支那そばたんたんてい』 『奈つやの中華そば』
渋谷のワンタンメンといえば、行列店『中華麺店 喜楽』!
「渋谷でラーメンといえば、やっぱり喜楽でしょ」と地元評が集まる『中華麺店 喜楽(きらく)』は、1952年創業の老舗です。昼や夕飯時を除いても行列が絶えない超人気ですが、回転率も高いので待つのが苦手な人でも大丈夫。 店の看板である「ワンタンメン」は、大きな肉ワンタンが6個もごろっと乗っています。その下には大量のモヤシ、厚めのチャーシューに、味玉、と十二分のラインナップ。肝心の麺は、しっかりとコシのある中太麺で、食べ応えバツグンです。スープは、醤油スープに焦がし玉葱がたっぷり浮かんだガツン系の味! ぜひお腹をたくさん空かせて行きましょう。
●SHOP INFO 中華麺店 喜楽 住:東京都渋谷区道玄坂2丁目17-6 営:11:30~20:30 休:水曜
下高井戸:『桜上水 船越』の「塩中華そば」
『桜上水 船越』は、ラーメン好きならば知らない人はいない「第24回業界最高権威TRYラーメン大賞2023-24」で総合1位に輝いた人気店。店主が推す「塩中華そば」は、味玉、ワンタン、チャーシューのトッピングから選べます。 特製の塩スープは、鶏、げんこつ、もみじ、昆布などで炊き合わせ、動物系と和風のお出汁が重なる濃厚で旨味のきいた一杯です。麺は、『三河屋製麺』で用意した特注品で、強力粉をメインに、もちっと弾力のある中加水麺。今最も注目されているワンタンメンです!
●SHOP INFO 桜上水 船越 住:東京都杉並区下高井戸1-21-10 1F TEL:非公開 営:11:00~15:00 休:水曜、不定休