お手軽「コンビーフ」レシピ5選！田植えの多忙な日々はこれで乗り切った【お米農家のヨメごはん】
田植えが終了！これで「野上がり」です
5月下旬に入り、田植えが終わった田んぼでは、「おせ植え」と呼ばれる手で苗を植える補植作業が行われていた。 とっても絵になる作業風景だけれど、頑張ってやっても収穫量があがるというわけではない。 ので、田植え機で植え付けられなかった、ごく限られた箇所だけ。 少しずつ苗が根付いて、青々としてきた田んぼ。これから、日に日に成長していく様子を見る事ができる。 夕方の田んぼも美しい。この時期は日が長くて、18時半を過ぎてもまだ、太陽がギリギリ見えている。 今年の田植えは天候に恵まれたような気もするが、暴風が吹き荒れる寒い日もあった。そんな日々も、過ぎ去るとすっかり忘れてしまうのは歳のせいだろうか。 とりあえず、田植えも補植も終わり、これで「野上がり」だ。 田んぼで長い期間を過ごしてようやく野に上がった事を祝うこの言葉は、今はもう廃れているかもしれない。でも、どうしても使いたくなる「野上がり」という言葉には、ほんのり嬉しさが伴う。 これでホッと一息つけます！
濱田律子
