アジア最大のコーヒーの展示会「SCAJ2024」で思わず欲しくなったコーヒー器具5選
今年も東京ビッグサイトにて開催されたアジア最大のコーヒーの展示会「SCAJ2024」。スペシャルティコーヒーと呼ばれる高グレードのコーヒーをさまざま試せる機会でもあり（多くのブースで試飲できるコーヒーが用意されています）、世界中から多くの人が集まり、会場は来場者とコーヒーの香りですごい熱気。年々規模を拡大していることからも、日本でのコーヒー熱の高まりを感じます。 【140段階以上の挽き目のVaria 「Varia EVO Hybrid Grinder」】 コーヒー好きが多い&GP編集部も毎年訪れているんですが、モノメディアとして気になるのは、やはりコーヒー器具。ドリッパー、ミル（グラインダー）、カップ、ボトル、ホームロースター、コーヒースケール、コーヒーメーカーなど、コーヒーにまつわる器具はたくさんあり、毎年新製品が登場しています。 そんな新製品の中から、我々&GP編集部が思わず欲しくなったコーヒー器具を5つご紹介します。
1. 電動と手回しのハイブリッドなグラインダー
Varia「Varia EVO Hybrid Grinder」（3万9600円） 香港を拠点に毎年新しいコーヒー器具を発表しているVariaが話題になったのは、2023年のSCAJでのこと。コンパクトでシンプルなデザイン、そして高い精度を誇る電動コーヒーグラインダー「VS3」が注目を集めました。 そんなVariaからは、今年も気になるグラインダーが登場。それが、手回しでも電動でも使える「Varia EVO Hybrid Grinder」です。本体上部にモーターユニットを装着すれば電動グラインダーに、手回し用ハンドルを装着すればハンドミルになるという、まさにハイブリッド仕様。中央部分を回して調整する挽き目はなんと140段階以上！ エスプレッソ用の超細挽きからドリップ向きの中挽きまで対応しています（粗挽きには非対応）。 手にした時のズシリとした重さと精度の高さが伝わる質感は、スゴイのひと言。工業製品としても注目の一品です。
2. 超コンパクトで超センシティブなコーヒースケール
Varia「Varia AKU mini」 Variaでは、とにかく小さいコーヒースケールも展示されていました。幅100×奥行き80×高さ13mmという手のひらにすっぽり収まるサイズ。そして驚いたのが、その精度。軽く指で触れただけでリニアに反応し、0.01g単位で計測します（最大500gまで計測可）。 エスプレッソメーカーでの使用を想定したコンパクトサイズですが、自動風袋引きや自動タイマー機能なども付いているのでハンドドリップでも使えます。さすがに大きめのコーヒーサーバーを置くとディスプレイが見づらくなってしまいますが、一般的なサイズのマグカップなら問題なさそう。 小さいボディに精密パーツが詰まっていることが伝わるコーヒースケールです。
