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イオン 「冷製親里芋のポタージュ」（食品産業新聞社）

イオン、親芋をアップサイクル「冷製親里芋のポタージュ」「親里芋と麹のだし粥」を販売、愛媛県産サトイモを使用、調理に向かず収穫時にほとんどが廃棄される「親芋」を加工して活用

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