"ジャンル特化型角打ち"が増えている! 空港で買える「日本酒一合缶」とは
ちょいと飲んだ帰りに気に入りのお酒も買ってと、角打ちは楽しい！いわゆる酒屋ではなく、ジャンルに特化した専門店レベルの角打ちが、いま東京でぞくぞくと増殖中。これってかなり楽しくて、なんだか感性も刺激されまくるんです。もはやカルチャーの域に突入しているニュースタイルの角打ち、大注目です。 【画像ギャラリー】寸胴鍋から注いでもらえる！“できたて”のどぶろく
『スタンドうみねこSiB100』@渋谷
フレンドリーな空間でめっちゃ自由なビールを 道玄坂から渋谷百軒店に入ってすぐ左手に、その店は突然現れる。1,2階を合わせた大きなガラス扉がオープン。外からはまるで劇場のステージのようにも見えるここは角打ちビアバー。大阪・西成に醸造所を持つ『ディレイラブリューワークス』が昨年8月にオープンさせた直営店だ。 中で飲みながら外にいるような開放感も抜群ながら、中身はさらにユニーク。まず1階には20個のタップが並ぶ。内15タップはほぼ毎週新作がリリースされるオリジナルなのだが、これが楽しい。 リストには"トロピカルなアロマが鼻腔にダイブ！""きゅうりの一本漬けラガー""まるで黒蜜毒林檎"なんてある。「うちにしかない個性的で可能性を秘めたクラフトビール。これめっちゃ好き！を見つけてほしい」と店長の大亀さん。 MATALEON(CreamIPA)1300円(M)、REPLICANTHOPBASICINSTINCT(BakedDarkCider)1300円(M)、GOLDENSPLASH娘娘黄金噴水(Energy Sour Ale)1300円(M) 2階の冷蔵庫には缶が30種ほどあり購買可能。そのパッケージのイラストがカラフルでポップで、よく見るとビールごとにSF的なストーリーも書かれてたり。いやあ、めっちゃ楽し過ぎるやん！ [住所]東京都渋谷区道玄坂2-16-2ディレイラビルディング [電話]03-6416-9211 [営業時間]17時～23時、金～日・祝・祝前日15時～24時 [休日]無休 [交通]JR山手線ほか渋谷駅ハチ公口から徒歩7分
