余りがちな餅。電子レンジを使えば時短で簡単おやつに（写真はイメージ）【写真：PIXTA】

　そろそろ子どもたちの冬休みも終わり、新学期がスタートする時期。学校が始まると、慌ただしい毎日が戻ってきます。帰宅から夕食までの間、お腹をすかせた子どもにおやつを用意する際、なるべく手軽に済ませたいところです。JA全農米穀部は公式X（ツイッター）アカウント・【JA全農】NO RICE NO LIFE（@noricenolife17）で、たった2分でできるおやつのアイデアを紹介。余った餅を活用できます。 【写真】「2分でできて、お腹も満たされる」　おやつにぴったりな餅レシピ　実際の投稿 　◇　◇　◇

カツオ節としょうゆをかけるだけ

　お正月に余りがちな餅。トースターで焼くと意外に時間がかかったり、網にくっついて処理するのが大変だったりと、手間がかかるイメージはありませんか？ 　実は、電子レンジを使えば時短になるうえ、まるでつきたてのようなやわらか食感に。同アカウントは「2分でできて、お腹も満たされる餅おやつ」を紹介しています。 【作り方】 1. 耐熱皿に切り餅と水を入れて、ラップをせずに40秒ほど加熱する 2. 水をよく切り、カツオ節を振りかけ、しょうゆを回しかけたら完成 　水を切る際は、やけどに注意しましょう。カツオ節をかけることで旨味たっぷりに。焼き餅よりもやわらかく仕上がるので食べやすく、子どもも喜びそうです。 　忙しいときにぴったりな、シンプルレシピ。お好みでチーズや海苔を加えてもおいしそうですね。