ほかにはこんな食べ方も驚くほど美味しい！

「パプリカは油ととても相性がいいので、天ぷらにして食べると美味しいです」（61歳・女性／会社経営・役員） 「パプリカをナスと玉ねぎといっしょにかき揚げにすると、彩りのきれいな甘くて美味しいかき揚げが出来上がります」（43歳・女性／営業・販売） 「パプリカをアヒージョに入れます。ニンニクが香る熱々のオリーブオイルとパプリカの味わいが、とてもよく合って美味しいです」（51歳・男性／総務・人事・事務） 「パプリカの塩昆布和え。レンチンしたパプリカと塩昆布を和えるだけですが、塩昆布の旨味がパプリカに染み込んで、パプリカの甘さが際立ちます」（51歳・女性／主婦） 「パプリカとかぼちゃのポタージュスープ。パプリカの香りがしっかり楽しめるし、夏は冷製スープにすると、美味しくいただけておすすめです」（44歳・女性／主婦） パプリカ好きイチオシの美味しい食べ方は、ほかにもいろいろ。パプリカは油と相性がいいため、揚げ物やアヒージョにすると美味しくておすすめのようです。ここでは紹介しませんでしたが、定番のラタトゥイユのほか、カレーやチャーハン、パエリア、チリコンカン、お好み焼きなどにパプリカを入れても美味しいとのことなので、ぜひ試してみてください。 kufuraで連載中の【プロが教えるおうちイタリアン】でも、元気な夏野菜をたっぷり使ったラタトゥイユは人気です！ いかがでしたか？　ご紹介したパプリカの美味しい食べ方を参考に、この夏はパプリカの美味しさをじっくりと堪能しましょう。