3/9▲ こちらが本家、荻窪「春木屋」の中華そば（LEON.JP）全ての画像を見る「春木屋」「はつね」「ぜんや」……王道を往くラーメン・クラシックの魅力とは？【関連記事】山本益博のラーメン革命！日本に中華そばが根付いた秘密。「醤油」の、ある効果とは？「飯田商店」は、こうして私の生涯かけがえのない「愛しい」ラーメンとなったカリスマ製麺師・不死鳥カラスさんを訪ねて、麺について考えた塩ラーメンでA級と言える美味しい店はどこだ？冬に食べたいラーメンは貝の出汁？ 甲殻類の出汁？
