キャベツ高騰で作れない！？お好み焼きの新提案「BLT」 もやし、豆苗＋たまねぎでの代替レシピ
お好み焼きが食べたくても、キャベツの高騰にためらってしまいませんか。そんな方に朗報です。オタフクソースの公式Xアカウント（@Otafuku_s）がキャベツ以外の野菜を使ったお好み焼きレシピを3つ紹介し、注目を集めています。 【画像】オタフクソース直伝…キャベツを使わない「お好み焼き」3選
お好み焼きの基本の作り方
基本の材料や混ぜ方、焼き時間はどのレシピも一緒。焼いた後は、半分に切って焼き具合をチェックしてみましょう。生地が出てくるようであれば、追加で加熱してください。 ▽お好み焼きの基本材料（2人前） ・お好み焼き粉…120g ・卵…2個 ・水…150ml ・天かす…適量 ・青のり…適量 ・お好み焼きソース…適量 ▽基本の作り方 ① 生地を作り、それぞれのレシピの具材、卵、天かすを加えて混ぜる。 ② 中火に熱したフライパンに生地の半分をのせ、厚み約2cm（直径約16cm）になるように、丸く広げて約3分焼く。 ③ お好み焼をひっくり返し、フタをしてさらに3分蒸し焼きにする。 ④ フタをとり、再度ひっくり返して余分な蒸気を飛ばすため、約3分焼く。 ⑤ お皿にのせ、お好みソースをかけたら完成。
キャベツ以外の野菜で作る「お好み焼き」レシピ3選
▽BLTお好み焼き…ベーコンはカリカリに焼いてから入れると、うま味アップ！ 材料（2人前） ・レタス（2～3cm幅のざく切り）…240g ・トマト（1cm角のさいの目切り）…60g ・シュレッドチーズ…60g ・ハーフベーコン（短冊切り）…6枚 ・お好み焼きの基本材料 ▽もやしのお好み焼き…もやしは必要に応じて手でちぎって入れて！ 材料（2人前） ・もやし…400g ・豚バラ肉…80g ・お好み焼きの基本材料 ▽豆苗とたまねぎのお好み焼き…豆苗は2cmの長さにカットしてから生地に混ぜよう！ 材料（2人前） ・たまねぎ（薄切り）…180g ・豆苗 …60g ・豚バラ肉…80g ・お好み焼きの基本材料 この投稿には、「おー！目からウロコ。トライしてみます。まずはもやし、豆苗を買いに行こうかな」「たまねぎ大好きだから、やってみる！」「人参も美味しいですよ」などのコメントが続々と寄せられていました。 ▽出典 ・オタフクソース 公式X／キャベツを使わないお好み焼き ・オタフクソース 公式／BLTお好み焼き
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