アスパラガスのうま味に加え、えのきだけのうま味、バターの香りやコクが合わさってGood！ シンプルな材料ではあるものの、食べごたえのあるおいしさに仕上がりますよ。 食べる際は、そのままかぶりついても良し、ナイフで食べやすい長さに切っても良し。 もっとボリュームを増やしたりガッツリ仕上げたい場合は、きのこの種類を増やしたり、適度に切ったベーコンやウィンナーを加えて焼いても◎。 ぜひ、このレシピを活用して、アスパラガスのおいしさ堪能してみてくださいね！ ■執筆/ゆかり…保育園調理、セミナー講師、出張料理、料理教室、食育サイトの記事執筆など幅広く活躍中の管理栄養士で食生活アドバイザー。1児の母。 編集/サンキュ！編集部 ※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
サンキュ！編集部
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