未体験のおいしさ発見！お料理マニアおすすめ「カルディ」のごはんの素・レトルトと活用レシピ
クックパッドアンバサダーおすすめ「カルディ」のごはんの素と活用レシピ
「カルディコーヒーファーム」にはさっと調理するだけでおいしいごはんが作れるセットやレトルト商品が多数販売されています。忙しい日、ふだんと違うメニューが食べたい日には、こうした商品が便利ですよね。 今回はお料理が好きで、レシピを多数考案しているクックパッドアンバサダーさんに、カルディでおすすめの「ごはんの素・レトルト」と、その商品を使ったレシピを教えてもらいました。 1.いつもの具材でウマ辛鍋「火鍋の素」 クックパッドアンバサダーのマユミリオンさんがおすすめしてくれたのは、「火鍋の素」です。 「カルディの『火鍋の素』は、本格的な火鍋を簡単に作れるんです（マユミリオンさん）」と、おすすめの理由を教えてくれました。 火鍋は台湾やシンガポールなどで人気の鍋料理で、仕切りのある鍋にコクのある白湯（パイタン）と辛味のある麻辣（マーラー）の2種のスープを入れて食べるのが一般的です。カルディの「火鍋の素」は白湯と麻辣がブレンドされています。 マユミリオンさんのおすすめ具材は「普段、鍋に入れている食材は、なんでも合います！（マユミリオンさん）」だそう。特別な食材を使わずに本格的な火鍋が楽しめるなんて最高ですね！ 2.シーフード＆パスタが合う「チリトマ鍋の素」 アンバサダーのKeiboubouさんは、マユミリオンさんもおすすめしていた「火鍋の素」と、「チリトマ鍋の素」がおすすめだそう。
「マンネリ化した鍋に新しい風を吹かせてくれた商品です（Keiboubouさん）」と、2つの商品の魅力を教えてくれました。 鍋料理はどうしてもマンネリになりがちなので、他店であまり見ない鍋の素があると目新しさがあっていいですね！ Keiboubouさんのおうちでは、2つの鍋をどのように調理しているのでしょうか。 「火鍋の素は、いつもの鍋の具材で作ります。ちょっと目先が変わった新鮮なおいしさで、満足度も高いです。チリトマ鍋は、トマト缶と材料を煮込むだけでおいしい鍋ができます。我が家ではシーフード系の具材が人気です。締めはパスタを入れます（Keiboubouさん）」 シーフードのうまみが溶けた辛いトマト鍋を、パスタで締める…想像するだけでおいしそうです！ 3.鍋の締めにおすすめ「サリ麺」 続いて、アンバサダーのかのと おうちレシピさんにおすすめの商品を教えてもらいました。 「おすすめは『サリ麺』です。鍋物をした後の〆として食べるのが最高です！どんな味わいの鍋つゆにも合います。しっかり汁を吸わせても弾力が残るので、最後までおいしくいただけます。下茹で不要なのも便利で、価格が安いのも魅力です（かのと おうちレシピさん）」 「サリ麺」は韓国のインスタント麺。スープなしの麺だけで販売されていて、1つ税込60円（2024年11月時点）と驚きの安さなんです。 かのと おうちレシピさんは「サリ麺」をどのように調理しているのか、詳しくうかがいました。 「和風（寄せ鍋、ちゃんこ）の鍋なら煮込んで卵とじ。洋風（トマト鍋やカレー鍋）なら煮込んでチーズ。エスニックなら（キムチやトムヤム風）なら煮込んで香草系で仕上げます。少し水や出汁を足してあげないと、かなり汁を吸うので気をつけて！（かのと おうちレシピさん）」 同じ麺でも、味付けと仕上げを変えれば飽きることなく楽しめますね。今年の鍋の季節は「サリ麺」が手放せなくなりそう！ 4.おうち居酒屋にぴったり「上海焼きそば」 Keiboubouさんが鍋の素以外にもおすすめなのが、「上海焼きそば」です。 「簡単に本格的な上海焼きそばが作れます。お店のような味に仕上がるので、おうち居酒屋にもピッタリで大好評でした！（Keiboubouさん）」 上海焼きそばでおうち居酒屋、素敵ですね！「麺の下ごしらえをしたら、肉や野菜等好みの具材を用意して、炒め混ぜ合わせる（Keiboubouさん）」と、いつもの焼きそばとほぼ変わらない作り方で手軽に作れそうなのも嬉しいポイントです。 麺を先に炒めて焼き目をつけるから、香ばしくておいしそう！付属のタレで本格的なおいしさに仕上がります。 5.カレーのお供に「レモンライスの素」 最後にご紹介する商品は、マユミリオンさんおすすめの「レモンライスの素」です。 レモンライスとは、レモンとスパイスの効いたご飯料理のこと。マユミリオンさんによれば、カルディの「レモンライスの素」を使うと、本格的なレモンライスが簡単に作れるそう。 「スパイスカレーと食べるのがおすすめです！（マユミリオンさん）」と、カレーとの組み合わせを教えてくれました。スパイシーなカレーとレモン風味のライスのマリアージュ、気になりますね…！
カルディで新しいおいしさを発見しよう！
今回、アンバサダーのみなさまに紹介してもらったカルディの商品は、他の店舗では入手できない新しい味わいや、本格的な味付けを簡単に楽しめる便利なものばかりでした。 気になった商品がありましたら、ぜひカルディの店舗で探してみてくださいね。 （TEXT：菱路子）
