中国にあるスターバックスで「豚の角煮とカフェラテが合体した」という驚きの情報を耳にした記者が、お店に急行！　一体どんな見た目で、どんな味なのでしょうか。 　　　◇ 「豚の角煮とカフェラテが合体した」 驚きの情報を耳にした記者が、お店に急行！　販売しているのは中国にあるスターバックスです。豚の角煮といえば、甘辛いタレがトロトロの肉と脂に染みこんだ、おなじみの料理。一体どんな見た目で、どんな味なのか。 柳沢高志記者 「こちらが『豚の角煮ラテ』になります」 ラテの上には…串に刺さった、角煮。食べてみると…。 柳沢記者 「角煮というより、ちょっと甘めのジャーキー。歯ごたえがある。豚の脂の味はしっかりしてる」 そしてラテのお味は…。

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柳沢記者 「複雑な味。豚の脂の甘みがコーヒーの苦みと意外と合っている」 ただ…。 柳沢記者 「後味はやっぱり豚肉の味」 現地のお客さんは…。 客 「商品名を見たときは、あまり飲む気にはなれなかったけど、実際に飲んだら、まあまあおいしい」 意外にも相性がよかったという、豚の角煮とラテ。なぜ、この組み合わせにたどり着いたのか。 スターバックスは「肉を食べて1年間の繁栄を願う」という中国の春節文化と、コーヒーを組み合わせたと紹介しています。 2月27日まで限定で販売される「豚の角煮ラテ」。1杯のお値段はおよそ1400円。これは、同じサイズのカフェラテの2.3倍ほどのお値段です。